Közös kezelés dióval

Hála a Pennsylvania Állami Egyetem és a Tufts Közös kezelés dióval közös kutatásának, kiderült, hogy az egész dió és a dióból kivont olaj fogyasztásával nem csak a koleszterinszint csökkenthető, de mérsékelhetőek a szív- és érrendszeri kockázatokat is. A kutatásban résztvevő Penny Kris-Etherton elmondása szerint, az már korábban is köztudott volt, hogy a szívbarát étrend keretében elfogyasztott dió csökkenti a koleszterin mértékét, azt azonban eddig nem tudták, hogy a dió melyik összetevője eredményezheti ezt a jótékony hatást.

Ráadásul a kutatás egyéb módokra is fényt derített, melyek révén a dió és olajának összetevői javíthatják a szív egészségét.

Majd a kutatók 30 perccel, egy órával, két órával, négy és hat órával a kezelés után megvizsgálták az alanyok biokémiai és fiziológiai reakcióit.

A dió olajösszetevőinek egyszeri fogyasztása az erek egészségére hatott kedvezően, míg az egész dió elfogyasztása abban segített, hogy a jó HDL koleszterin hatékonyabban tudta eltávolítani a felesleges koleszterint a szervezetből. A dióban található olaj különösen hatékonyan védi az endoteliális sejtek működését, amelyek jelentősen hozzájárulnak a szív-érrendszer egészségének megőrzéséhez.

A kutatók szerint a dióolajos kezelés hatékonysága, a benne található alfa-linolénsavnak, gamma-tokoferolnak és fitoszteroloknak köszönhető. Forrás: Mno.

Orvosi pályája[ szerkesztés ] Parasztszülők gyermekeként született Makón. Alap- és középfokú tanulmányait szülővárosában végezte, majd -től -ig a budapesti egyetem hallgatója volt. Tanársegédként és segédorvosként kezd beletanulni pályájába, 2 évet dolgozott ilyen minőségben a fővárosi Szent László kórházban és a Szent István kórházban. Ezután visszaköltözött Makóra, ahol, előbb magánorvosként, később -tól kezdődően körzeti orvosként tevékenykedett.